OSENG TAHU KACANG PANJANG
Made by: @vhe.veronicaa
Bahan:
- 10 kacang panjang
- 1 tahu kain (tahu yang besar)
- 4 siung bawang putih, iris
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 cabai merah keriting, iris serong
- 3 cabai rawit merah, iris serong
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya Air putih
- Secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat:
1. Potong2 kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong dadu tahu dan digoreng sebentar, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, cabai merah dan cabai rawit.aduk rata. Masukkan kacang panjang lalu beri kecap manis, dan garam aduk rata beri sedikit air.
3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tahu goreng oseng2 sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan
 |
| Oseng Tahu Kacang Panjang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar