Olahan Bolu Gulung Ekonomis

  

BOLU GULUNG EKONOMIS

Bahan :
16 telur
240 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
40 gr maizena
40 gr susu bubuk
2 sdt pasta vanilla
3 sdt cake emulsifier ( saya pakai sp )
320 gr margarin, di cairkan
Pasta coklat secukupnya

Isian sesuai selera :
Selai strawberry
Selai nanas
Meises coklat
Butter cream

Cara ( all in one ) :

1. Campur telur gula terigu maizena susu, pasra vanilla dan sp mixer kecepatan tinggi sampai mengembang

2. Ambil 3 sdm adonan beri pasta coklat untuk membuat motif masukkan ke plastik segitiga.
Sisa adonan beri margarin cair aduk balik sampai rata

3. Bagi 4 adonan sama rata, saya pakai 2 loyang ukuran 24 yg di alasi kertas roti, tuang adonan beri motif ( oven saya muat 2 loyang ukuran 24 )

4. 0ven suhu 180 - 200 derajat tergantung oven masing2 selama 15 - 20 menit
Setelah permukaannya kering sisir pinggirannya oles selai gulung sambil di padatkan.
Jika pakai butter cream oles setelah dingin

Terima kasih semoga bermanfaat, wassalam