Rolade Daging Keju
By: @dellazakky
Bahan :
500 gr daging giling
2 sdm tepung roti
2 sdm tapioka
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 bh wortel kecil
1/2 bawang bombay
1 sdt bawang goreng
Garam
Gula
Kaldu.bubuk
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
Keju potong memanjang
Bahan kulit
2-3 btr telur
1 sdt maizena
6.sdm air
(Kocok semua bahan kulit lalu buat dadar di teflon tanpa minyak tipis2, lakukan hingga habis me: hasil 4 dadar)
Cara membuat :
1. Masukkan semua bahan dan bumbu rolade ke dalam food processor lalu proses hingga lembut dan adonan menyatu
2. Siapkan dadar lalu ratakan adonan daging rolade diatas dadar telur beri keju potong lalu gulung dan padatkan
3. Kemudian gulung dengan almuniumfoil (lakukan hingga habis)
4. Kukus rolade selama 25 menit hingga matang
5. Angkat dan sajikan, bisa juga digoreng terlebih dahulu... dajikan dengan saus sesuai selera
 |
| Rolade Daging Keju |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar