Bubur Sumsum Sagu Mutiara
By : @lilykitc88
Bahan bubur sumsum:
- 5 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 200 ml air perasan daun suji dan pandan (boleh ganti pasta pandan)
- 100 ml santan kental
- Sedikit garam (seujung sendok teh)
Caranya :
- Dalam sebuah wajan anti lengket aduk semua bahan menjadi satu.
- Nyalakan api sedang dan aduk terus sampai mendidih dan kecilkan api kemudian aduk sampai kalis dengan spatula dengan cepat agar bubur lembut dan licin.
Bahan kuah gula aren :
100 g gula aren
100 ml air
2 helai daun pandan ikat simpul
Caranya :
Masak semua bahan sampai gula mencair dan mendidih.
Bahan bubur mutiara :
100 g sagu mutiara
1 liter air
100 g gula pasir
2 helai daun pandan ikat simpul
Caranya :
- Masak sagu mutiara dengan air selama 10 menit.
- Tutup panci dan diamkan 15 menit.
- Nyalakan api dan tambahkan air 300ml dan masak sampai mendidih.
- Ulangi metode tadi 1 x lagi.
Bahan kuah santan :
100 ml santan kental
200 ml air
4 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
2 helai pandan ikat simpul
Caranya :
- Masukan semua bahan kecuali larutan air maizena.
- Setelah mendidih masukan air maizena dan aduk rata.
Sajikan semua dalam sebuah mangkuk dan nikmati bersama keluarga.
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar