Puding Lumut Gula Merah
Made by : @fenita.d2
Bahan :
- 1250 ml air mineral
- 2 bungkus agar2 swallow plain
- 3 butir telur ayam (kocok lepas)
- 350 gr gula merah di masak dengan air 200 ml air
- 250 ml santan kental
- 2 ikat daun pandan
- 4 sdm gula pasir (me : skip)
- 1/2 sdt garam
Cara :
~ Masak gula merah dgn air hingga larut , saring dan sisihkan
~ Dlm panci masukan bubuk agar2 , air , larutan gula merah , daun pandan dan santan kental aduk rata. ~ Masukan kocokan telur , aduk sampai mendidih dgn whisk. . ~ Aduk sesekali dan diamkan sebentar nanti akan nampak motif lumut dgn sendiri nya. Lalu tuang k loyang yg sdh d percikan air. Dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar