Bahan Membuat Cireng Isi

  

Cireng isi (Bakso pedas, daun jeruk)

Enak dan simpel

Bahan cireng :

12 sdm full tapioka/Kanji

4 sdm terigu

1/2 sdt garam

1 bks royco ayam

secukupnya air panas ( aku pake sekitar 1 gelas penuh)

Bahan isian :

10 buah bakso super, iris kecil kecil

5 lembar daun jeruk, buang tengahnya, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

5 buah cabe rawit merah

3 buah cabe keriting

2 siung besar bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

2 sdm saos sambal/ sesuai selera

secukupnya garam dan penyedap

cara membuat :

Isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan bakso oseng sampai matang, tambahkan daun bawang, daun jeruk dan cabe. lalu tuang saos sambal, beri sedikit garam dan penyedap, cicipi. angkat dan sisihkan

Cireng : campurkan dalam wadah ; kanji, terigu, garam, penyedap, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. hentikan penggunaan air jika adonan sudah bisa di bentuk

ambil adonan cireng, pipihkan lalu beri isian sisihkan di piring/wadah yg sudah di taburi sdikit terigu/kanji biar gak nempel satu sama lain

goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata.

@semua orang 

Selamat mencoba

#dapurbundaarnela #cirengisi #cirengisibakso #cirengisibaksopedas #resepmasakan #resepcemilangurih