Udang Tumis Sambal Viral
By : @dishby_ifah .
Bahan - Bahan :
250 gram udang vaname, kupas dan sisakan ekornya lalu buang kotoran di punggungnya 25 siung bawang merah ukuran kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
10 buah cabe rawit merah, potong"
2 buah cabe merah keriting, potong"
1 batang daun bawang, iris halus
Sedikit air
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya .
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukan bawang merah, tumis kembali hingga layu
3. Masukan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu
4. Masukan udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam .. Aduk rata
5. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata dan masak hingga bumbu kering dan meresap .. (Jangan lupa cek rasa) ..
Angkat dan sajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar