Mochi
bahan :
250gr tpg ketan
-+250cc santan
sedikit garam
.
filling :
kacang tanah, sangrai (tumbuk kasar) secukupnya
gula pasir secukupnya
aduk merata
.
baluran
tpg ketan, sangrai (secukupnya)
.
cara :
aduk tpg ketan dgn santan dan garam...tuang campuran kedalam plastik tahan panas...kukus matang.
uleni adonan tpg saat masih panas (gunakan lap basah).
uleni hingga bisa dipulung.
.
ambil adonan mochi..beri isian..bentuk bulat2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar