Nastar
By @thyaskitchen
Bahan kulit :
250 gr mentega / butter (wysman)
250 gr margarin (blue band)
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
4 sdm susu bubuk
700 gr tepung kunci .
Bahan olesan (campur rata)
5 btr kuning telur
5 sdm minyak goreng
5 sdt susu kental manis
Cara membuat :
* Aduk sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. Saya pakai hand whisk (no mixer)
* Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata
* Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang beri jarak satu dengan yg lain.
* Oven dengan suhu 140'C kurang lebih selama 30 menit (sampai matang). Keluarkan dari oven, dinginkan. Poles 2x dengan bahan polesan, oven kembali sekitar 5 - 10menit hingga kuning mengkilat.
* Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar