Resep Stik Mie

  

TIKMI "STIK MIE"

BAHAN

1 bungkus mie instan

2 buah wortel (potong tipis"/serut)

Secukupnya daun bawang (potong kecil")

7 biji cabe merah (potong kecil")

2 siung bawang merah (cincang)

2 siung bawang putih (cincang)

1/4 Sdm masako ayam

1/4 Sdm garam

1/4 Sdm lada bubuk

20 Sdm tepung terigu

5 Sdm tepung tapioka

450 ml air

.

Cara membuat

1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe Merah sampai harum. Kemudian masukan daun bawang , wortel dan 450 ml air. Setelah mendidih masukan mie instan dan bumbunya lalu masak sampai mendidih.

2. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Lalu aduk" dan masak sampai padat menggunakan api kecil. Kemudian angkat.

3. Olesi loyang/wadah dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan adonan mie dan ratakan sampai permukaannya rata.

4. Setelah rata kemudian keluarkan dari loyang. Lalu potong menjadi 2 bagian kemudian potong panjang" membentuk stik.

5. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

STIK MIE SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba