By: @ferry_susia
Bahan :
•1000 gr cumi
•2 buah jagung manis, potong2, rebus
•1 buah bwg bombai, iris
•1 batang daun bwg dn sledri, iris
•5 sdm saus sambal
•3 sdm saus tomat
•1 sdm saus tiram
•150 ml air
•secukupnya minyak & garam
Bumbu Halus :
•5 siung bwg merah
•4 siung bwg putih
•10 buah cabe keriting merah
•2 ruas jari jahe
Cara :
•••Bersihkan cumi, lalu potong2, cuci bersih. Sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
•••Masukkan cumi aduk sampai bumbu tercampur merata, tambahkan air. Biarkan mendidih, masukkan jagung manis, beri garam saos sambal tomat saus tiram. Biarkan matang dn menyusut airnya atau mengental. Sesaat sebelum angkat masukkan irisan bawang bombai. Terahir tambhkan irisan daun bawang aduk rata. Icip rasa
•••Sajikan.Yummy
 |
| Cumi Saus Padang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar