TAHU KATSU

TAHU KATSU

 

by @sarongsarie

Source : yackikuka

 

Bahan:

- 500gr tahu putih

- 10sdm tepung bumbu serbaguna ( aku pake sasa)

- 1 butir telur kocok

- tepung panir secukupnya

 

Cara Membuat:

- masukkan tahu ke lap bersih, kemudian peras2, sampai kadar air berkurang

- setelah itu tuang tahu dalam wadah

- masukkan tepung bumbu, aduk rata

- timbang, bagi jdi 6 ( supaya sama besar)

- bentuk dengan tangan seperti katsu

- masukkan ke kocokan telur

- kemudian ke tepung panir

- susun dalam wadah, kmudian masukkan ke freezer - +15menit supaya tepung menempel

- goreng diatas api panas menggunakan api sedang aja sampai kecoklatan

- siap disajikan dengan salad sayur coleslow

Tahu Katsu