STEAK
AYAM
By: @yscooking
Bahan
1 potong dada ayam fillet, iris sesuai selera
1 sdm mentega
Pelengkap: kentang goreng dan mixed veggie
Bumbu marinasi
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
2 siung bawput parut
1/2 sdt lada hitam bubuk
Garam
Cara Mengerjakan :
1. Marinasi ayam min 1 jam dalam kulkas
2. Panaskan teflon, lelehkan mentega. Panggang
ayam sampai matang dan kecoklatan
Bahan saus
1/2 bawang bombay cincang halus
1 sdm terigu
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt gula
1 blok kaldu sapi
Garam
1 sdm mentega
Cara
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai
harum. Masukkan terigu, aduk rata
2. Tuang air secukupnya, beri bumbu. Aduk rata
3. Masak sampai kuah kental dan meletup
4. Sajikan bersama steak dan pelengkapnya
Steak Ayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar