Olahan dan Tips Bahan Membuat Telur Sate

TELOR SATE

 

BAHAN

2 butir telur ayam

2 buah sosis (potong kecil")

Secukupnya daun bawang (potong tipis")

13 sdm tepung terigu

7 Sdm tepung tapioka

1 Sdm Masako ayam

1/4 Sdm garam

150 ml air

 

Bahan pencelup

6 sdm tepung terigu

1/4 Sdm Masako ayam

Secukupnya air

~secukupnya tepung panir

 

Cara membuat :

1. Campurkan telur, Masako, garam dan 150 ml air. Kemudian kocok lepas.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan sosis. Lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Masukan adonan kedalam cup ukuran 120 ml. (Olesi cup dengan minyak goreng supaya tidak lengket.)

4. Kukus selama ±30 menit atau sampai matang. Lalu angkat.

5. Setelah dingin keluarkan dari cup, kemudian potong menjadi 4 bagian sama rata.

6. Campurkan tepung terigu+Masako+air digunakan sebagai pencelup.

7. Celupkan adonan yang sudah matang kedalam larutan terigu. Kemudian baluri dengan tepung panir.

8. Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

9. Kemudian tusuk menggunakan stik es krim.

 

TELOR SATE SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

Telur Sate