Olahan Caramel Cake

 

Caramel cake

 

Selamat Pagi Mom Cantik 
By @endahpalupid

Bahan karamel:
-300 gr gula pasir
-250 ml air panas
-200 ml air putih

Bahan Cake:
-110 gr terigu segitiga
-110 gr tepung tapioka
-5 btr telur
-200 ml susu kental manis
-70 gr mentega,lelehkan
-1/2 sdt vanilla bubuk
-1 sdt baking powder
-1 sdt baking soda

Langkah:
-Membuat Karamel : panaskan gula pasir diatas teflon dgn api kecil sampe gula semua larut sambil goyang2 teflon sesekali,setelah semua gula mencair,tuang air panas perlahan,aduk rata,matikan api,tuang air putih,aduk,dinginkan
-dalam baskom,kocok telur dan susu kental manis menggunakan whisk sampe rata,masukkan campuran terigu,tapioka,vanilla bubuk,baking powder dan baking soda yg sdh diayak bergantian dgn karamel,setelah habis masukkan mentega leleh,aduk rata
-masukkan dlm loyang yg sdh dioles tipis margarin dan tabur terigu
-oven sampe matang,suhu dan waktu sesuaikan oven masing2
-angkat,setelah hangat keluarkan dari loyang,potong sesuai selera.


SELAMAT MENCOBA 

Caramel Cake