H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Kamis, 20 Oktober 2022

Olahan Serabi Teflon Saus Durian

 

SERABI TEFLON SAUS DURIAN

By @yulichia88
Bahan:
200 gram tepung beras
50 gr terigu
550 ml santan agak kental
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
1/2 sdt fermipan
Garam secukupnya dan daun pandan sobek2

Cara:
- Masak santan, garam dan daun pandan, aduk2 smp mendidih, matikan api, biarkan hangat
- Dalam baskom campur tepung beras, terigu tuang santan sedikit2 tambahkan telur, masukkan fermipan, aduk rata, jika kurang halus disaring - Diamkan adonan serabi 1 jam
- Panaskan teflon, tuang adonan 1 sdk sayur, panggang smp mateng

Saus durian
200 gram daging durian
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 keping gula kabung (gula merah) sisir
2 sdm gula pasir
3 lembar daun pandan simpul
Secukupnya garam

Cara:
- Gula kabung dimasak dgn sedikit air smp cair, saring sisihkan
- Dlm panci campur semua bahan, aduk2 biar santan tidak pecah
- Setelah mendidih dan agak mengental, test rasa, matikan kompor
Siap disajikan dgn serabi

Selamat mencoba 



Serabi Teflon


Tidak ada komentar:

Posting Komentar