BAHAN MEMBUAT 6 JENIS KUKIS

 

6 MACAM KUKIS

1kilo Tepung Terigu jadikan 6 macam kukis sekali gus , lagi nyicil bikin buat mba sekalian sy ajak mereka ikutan bikin , jadi mereka cetak , timbangin satu satu dan bulatin nastar . Minggu depan bikin lagi biar adil bisa rata terkumpul satu org 6 jenis kue cusss resepnya ya .

 

Bahan Dasar:

500 gr margarin

200 gr butter

100 gr Gula halus

4 kuning telor

100 gr maizena

100 gr susu bubuk

1 kilo Tepung Terigu Protien Rendah

( di bagi 6 @345 gr )

 

Putri Salju keju :

40 gr keju cheddar

10 gr Tepung Maizena

Gula halus buat baluran

Di cetak sesuai selera

160 c api atas bawah 45 menit

 

Chocolate chips :@10 gr

1 sdt pasta coklat

2 sdm skm

20 gr gula halus

Chocolate chips secukupnya

160 c api atas bawah 45 menit

 

Cornflake Coklat : @10 gr

20 gr gula halus

50 gr cornflakes

1 sdm bubuk coklat

1 sdt pasta coklat

160 c api atas bawah 45 menit

 

Coating :

100 gr Dark Chocolate Compound

( di double boil lelehkan )

 

Topping :

Cornflakes di haluskan buat topping

Palm cheese sugar : @10 gr

3 sdm palm sugar

40 gr keju cheddar

Palm sugar secukupnya buat baluran

160 c api atas bawah 45 menit

 

Nastar Glowing:

1 sdm maizena

( isian selai nenas secukupnya)

( ini buat olesan nastar :

2 kuning telor

4 tetes pewarna orange

2 sdm minyak )

160 c api atas bawah 45 menit

140 c api atas bawah 10 menit ( olesan)

 

Kastengel :

80 gr cheddar parut

Sejumput garam

100 gr Keju cheddar ( topping)

1 kuning telor buat olesan topping

160 c api atas bawah 45 menit

6 Jenis Kukis