Donat Empuk Super Ekonomis
Resep by Dewi Tresna
Lenita
Untuk 28-30 buah donat
Bahan:
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan /
fermipan
500 gr tepung terigu
250 ml air es
2 sdm margarine
(cairkan)
1 sdt garam
250 ml minyak untuk
menggoreng
250 gr gula halus
(taburan)
Cara membuat:
Campur kuning telur,
gula pasir, ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu
dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah
kalis.
Tambahkan margarine dan
garam. Uleni sampai kalis
Tutup adonan dengan
kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan
kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng
dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan
lalu tiriskan.
Setelah dingin beri
toping gula halus atau sesuai selera.
 |
| Donat Homemade |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar