Ubi Krispi Coklat Lumer
By. @aniktriwina
Hasil 11 buah
Bahan
250g ubi ungu sudah
dikukus dan dihaluskan ( sdh dingin ya/ tdk panas)
1 sdm margarin
1 sdm gula halus
¼ sdt garam halus
35g tepung terigu
Bahan Pelapis
15g tepung terigu
½ butir telur
Secukupnya air
==> Campur dan
larutkan kekentalan sedang
Tepung Roti secukupnya
Minyak goreng
Bahan isi
Secukupnya selai
coklat/ messes/ chocochip
Langkah
- Campur ubi, gula halus dan margarin aduk rata ( ulen ringan pake tangan) masukkan garam dan tepung terigu aduk rata
- Ambil sedikit sekitar 30g bulatkan pipihkan taruh isian bulatkan lagi agak setengah lonjong
- Lakukan smp habis
- Celupkan ke bahan pelapis lalu gulingkan ditepung roti
- Panaskan minyak lalu goreng hingga matang
- Angkat tiriskan dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar