Pukis
Aneka Topping
@antiekarmijo
Bahan :
250 gram terigu protein sedang
100 gram mentega, cairkan
120 gram gula pasir
2 butir telur ayam
1/2 sdt ragi instan Mauri-pan @sobatfermex
300 ml santan sedang
40 gram kental manis
1/4 sdt pasta vanila
1/4 sdt garam
Cara membuat :
Aduk telur ayam dan gula pasir dengan whisk
hingga gula larut.
Masukkan tepung terigu, garam, ragi Mauri-pan,
kental manis, vanila bubuk. Tuang santan bertahap sambil diaduk rata hingga
mengental.
Tuang mentega cair, aduk kembali hingga menyatu
rata.
Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Aduk perlahan adonan. Tuang adonan ke gelas
takar lalu tuang ke cetakan yang sudah dipanaskan.
Tutup dan panggang hingga matang, angkat. Beri
topping dan siap disajikan
Pukis Aneka Toping
Tidak ada komentar:
Posting Komentar