Resep Membuat Lapis Legit

 

 

LAPIS LEGIT

 

Source @yackikuka

Rebake @fitriyas_widodo

 

Bahan A :

380 gr butter ( me : mix margarin dan butter

30 gr kental manis

 

Bahan B :

30 butir kuning telur (me : 33 butir karena males misah yg 3 butir )

230 gr gula pasir butiran halus

 

Bahan C :

50 gr terigu pro rendah

80 gr susu bubuk

Ayak

 

Cara mengerjakan :

Siapkan loyang uk 17*17 alasi dg baking paper

Mixer bahan A sampai lembut, sisihkan

Dalam wadah lain,mixer bahan B sampai mengembang

Masukan bahan C,mix rata

Masukan bahan A,mix rata dg speed rendah

Panaskan oven api atas saja di suhu 250°©

Ambil -+ 4 sdm adonan,ratakan di loyang dan panggang sampai permukaan coklat (me: selama 13_14mnt)

Bila permukaan ada gelembung tusuk dg tusuk gigi dan tekan2 menggunakan penekan lapis legit

Lakukan hal yang sama setiap layer dan panggang sampai adonan habis

Potong setelah dingin dan sajikan #fyn_lapislegit