Tahapan Membuat Tahu Mie Lumpia

 

TAMIA "TAHU MIE LUMPIA"

 

BAHAN

38 lembar kulit lumpia

Secukupnya daun bawang (potong tipis")

1 buah wortel (potong tipis")

1 bungkus mie/2 keping (rebus sampai matang)

5 buah tahu (haluskan)

3 butir telur ayam

1 Sdm Masako ayam

1/4 Sdm lada bubuk

1/4 Sdm garam

 

Bahan perekat

2 Sdm tepung terigu

Secukupnya air

 

Cara membuat

1. Campurkan telur, Masako ayam, lada bubuk, dan garam. Kemudian kocok lepas sampai tercampur rata.

2. Kemudian masukan mie, tahu, wortel, daun bawang. Lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Ambil ±1 Sdm adonan lalu letakan diatas kulit lumpia dan ratakan.

4. Kemudian kulit lumpia ya dilipat seperti gambar no.4

5. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

 

TAMIA SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat

Tahu Mie Lumpia