TELOR ASIN HOMEMADE
By @tintinrayner , FB
Chef Renatta
BAHAN
25 btr telur bebek
500 gr garam kasar
2 Liter air
Cara Membuat:
1.Cuci telur bebek,
gosok slow kulit nya. Lap kering
2.Didihkan air dan
garam sampai garam larut. Biarkan dingin
3.Tuang air garam ke
dalam toples. Masukkan telur bebek satu persatu hingga terendam semua. Tutup
rapat.
Saya tambahkan kantong
air buat nindih telur biar posisi mantap
4. Rendam telur antara
15 - 21 hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan) kira2 1 minggu direndam,
balik posisi telur supaya asinnya merata
5.Rebus 30 menit . Siap dinikmati ya ibu
 |
| Telur Asin Homemade |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar