BUBUR KACANG HIJAU
Oleh @dapoersikoko
Bahan:
250 gr kacang hijau
2 ltr air utk merebus
2 lbr daun pandan,
simpulkan
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml santan kental,
didihkan sambil diaduk perlahan supaya tidak pecah .
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kacang
hijau terlebih dahulu, lalu rendam semalaman. Keesokannya buang air rendaman,
cuci bersih sekali lagi, tiriskan.
2. Rebus kacang hijau
sampai empuk dgn diberi daun pandan. Masak sampai air berkurang banyak dan
sebagian kacang hijau merekah, tambahkan garam dan gula pasir, aduk sampai gula
larut. Angkat.
3. Sajikan bubur kacang
hijau dgn diberi santan di atasnya
 |
| Bubur Kacang Hijau |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar