NASI
GORENG REMPAH
By @ummuyasmin29 (IG)
Bahan :
2 piring nasi (nasi sisa kmaren lebih enak)
200gr daging kambing/sapi, rebus dulu, iris
2btr telur
2btg daun bawang, iris
1/2bh bawang bombay, iris
3sdm minyak samin
Bumbu :
3bh bawang putih
5btr bawang merah
3bh cabe merah
1bh tomato cherry/tomat merah ukuran kecil
*haluskan lalu tambahkan 1sdt indian curry
powder (merk jay's kitchen)
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak samin sampai leleh. Masukkan
bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.
3. Masukkan irisan daging& telur. Beri
garam& kaldu bubuk. Aduk.
4. Masukkan nasi & daun bawang. Aduk rata
& koreksi rasa. Masak sampai nasi agak kering. Angkat & sajikan dgn
emping melinjo goreng & acar ketimun
Nasi Goreng Rempah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar