Pisang
Fantasy
By @bunda_lacokelat
Bahan:
- 5 bh pisang raja yang udah tua/matang (4 bh
dipotong kecil, 1 bh dihaluskan dengan garpu)
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 sdm kismis, cincang kecil2
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sachet susu dancow
- 2 sdm gula kastor (sesuai selera)
- sejumput garam
- sepucuk sdt vanila susu
Pelapis:
- tepung terigu
- 1 btr telur kocok lepas - tepung panir
Cara Mengerjakan :
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang uk 16 yang
sudah di alas kertas
- Aduk.rata semua bahan, lalu tuang dalam loyang
- Kukus selama 30 menit
- setelah agak dingin potong2 sesuai selera
tahap pencelupan: - balur potongan2 pisang yg
twlah di kukus tadi ke dalam tepung
- lalu celupkan ke dalam telur
- terakhir gulingkan dalam tepung panir, lalukan
sampai habis
- simpan di freezer 15 menit, setelah itu baru
digoreng sampai kering, tiriskan
- masih agak panas taruh di cup/wadah lalu beri
topping dan tutup supaya topping meleleh
Selamat mencoba bunda
Pisang Fantasy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar