Cara Membuat Bolu Pandan

 

BOLU PANDAN SANTAN (versi 6 telur)

 

Recipe : femina July 1999

Source : vitakwee

Rebake @tinakitchen.ch

 

Bahan :

125 cc santan instan

50 cc endapan jus pandan

50 gr margarine,lelehan

6 butir telur ayam

225 gr gula pasir (me : 200grm)

250 gr tepung terigu kunci biru

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda ( me: gak pakai )

1 sdt sp/ tbm

 

Cara membuat :

Kocok telur,sp dan gula pasir hingga mengembang dan putih. Campur tepung terigu,baking powder,dan baking soda aduk rata.

campur endapan pandan, santan,margarin tuang ke dalam adonan Aduk rata.(bagi bertahap)

Tuang ke dalam loyang bundar bergaris tengah 22 cm yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.Panggang dalam oven panas bersuhu 170’c hingga cake matang.

Bolu Pandan Santan