Es Kolang Kaling Bunga Telang

 

 

Es Kolang Kaling Bunga Telang

Bahan:
- 3 kuntum bunga telang kering
- kolang kaling
- daun pandan kering/ vanili 1 sachet
- gula sesuai selera
- susu kelapa / santan secukupnya

Cara memasak:
1. Cuci kolang kaling, lalu tambahkan air dan bunga telang rebus bersamaan hingga warna kolang-kaling berubah warna kebiruan. Lalu tiriskan.
2. Tambahkan santan, gula, dan daun pandan atau vanili, lalu masukan kolang kaling secara bersamaan.
3. Tunggu hingga air berkurang, dinginkan.
4. Simpan dalam kulkas atau bisa ditambahkan es batu sesuai selera.

Es Bunga Telang