Olahan Kue Lumpur Abon

 

 

KUE LUMPUR ABON

 

By @anna_christanto

Grup Resep Kue & Makanan

Hasil jadi : 12 pcs

 

Bahan :

200gr tepung terigu pro sedang

200gr kentang dikukus dihaluskan (berat bersih)

2btr telur kocok lepas

2sdm munjung gula pasir

1/2sdt garam

1sachet santan instan

310ml air

 

Topping :

Abon Sapi secukupnya

Irisan cabe merah

Irisan daun bawang

Wijen secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya

 

Cara buat :

Campur smua bahan jadi satu aduk rata, bila perlu disaring supaya halus adonannya

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak tipis saja

Tuang adonan dan tutup cetakan

Biarkan sampai setengah matang, beri topping abon, tutup lagi sampai matang, angkat lalu beri topping yg lain, lakukan sampai smua adonan habis, siap disajikan

Kue Lumpur Abon