Bahan Membuat Mozarella Snow Cookies

 

 

MOZARELLA SNOW COOKIES

 

ala @mbaiyya

Bahan:

- 200 gr butter (wisjman) - boleh mix margarin 3:1

- 60 gr gula halus

- 2 kuning telur (large)

- 200 gr terigu prot sedang

- 60 gr maizena

- 30 gr susu bubuk

- 60-100 gr keju mozarella, parut

 

Taburan (ayak):

- Gula halus

- Susu bubuk

 

Cara:

1. Kocok butter dan gula halus, masukkan kuning telur lalu keju. Kocok asal rata aja sekitar 1 menit.

2. Masukkan secara bertahap bahan kering yg sudah diayak. Aduk rata dgn sendok kayu.

3. Bentuk sesuai selera.

4. Panggang kurleb 20 menit suhu 130-140C (sesuaikan ukuran cookies dan oven masing2).

5. Keluarkan dr oven, beri taburan. Angin2kan sampe dingin, beri taburan lagi lalu masukkan ke toples.

Snow Cookies