Masakan Tumis Teri Wuluh

 

 

TUMIS TERI BELIMBING WULUH

By @ilmiyatusshofa
Bahan :
• 125gr teri kering (saya pakai yg tawar, kalo adanya teri asin pun gpp)
Garam, gula putih, lada bubuk, kaldu jamur semua secukupnya sesuai selera
Minyak goreng

• Bumbu iris :
8 bh bamer
6 bh baput
8 bh cabe merah keriting
20 bh cabe rawit merah
1bh tomat merah
5 bh belimbing wuluh
Daun bawang

• Cara membuat :
Cuci bersih teri, kmd goreng sampai kering, tiriskan…
Lalu tumis duo bawang sampai harum, lanjut masukkan cabe, tumis sampai layu, masukkan tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang
Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur, terakhir masukkan teri yg telah digoreng, aduk2 rata, masak sebentar saja supaya bumbu merata, lalu angkat

Teri Wuluh