Olahan Lupis Ketan

  

LUPIS KETAN⁣

By @evi_novrianty⁣ ⁣
Bhn :⁣

 250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan)⁣

Daun pandan secukupnya⁣ Garam⁣

Daun pisang (untuk pembungkus) secukupnya⁣ ⁣

Bhn Kuah :⁣
Masak gula aren dgn air secukupnya (jgn byk2 agar kuah mengental)

& daun pandan beri sejumput garam ⁣

 

Topping :

kukus kelapa parut dgn sejumput garam⁣ ⁣

Penyelesaian :⁣
- aduk rata ketan dgn garam bungkus dgn daun pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2jam (sesekali dilihat tuk tambahkan air agar ttp terendam) + daun pandan simpul⁣
- jika sdh matang tiriskan biarkan dingin
- sajikan dgn kelapa & kuah gula merah.

Selamat Mencoba

Lupis Ketan