Resep Wafer Cookies

 

 

WAFER COOKIES

By  @elliyeyin
Source  @ fridajoincoffee .
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Bahan A
-200 g margarin
-100 g butter
-2 kuning telur
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Bahan B:
-450 g tepung terigu
-50 g susu bubuk
-100 g gula halus

Bahan Olesan:
-1 kuning telur
-1 sdm susu
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Isi dan Topping :
Wafer Tango
Topping sesuai selera
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Cara membuat:
- mixer bahan A sebentar saja asal rata.
- masukkan bahan B aduk dengan spatula sampai tercampur rata
- giling adonan dengan rolling pin lalu isi dengan wafer lalu gulung dan ratakan dengan tangan lalu potong-potong dengan pisau tajam.
- oles atasnya dengan kuning telur atasnya kasih topping sesuai selera
- panggang dengan suhu sekitar 150°c kurang lebih 25 menit.
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Note :
- agar wafer lengket dengan adonan dioles dulu wafernya dengan putih telur.
- saat ngeroll adonan jangan terlalu tipis nanti jadinya lengket-lengket.
- saat memotong pun gunakan pisau tajam agar wafer tidak remuk.
ㅤㅤㅤㅤㅤ⠀
Selamat Mencoba

Wafer Cookies