Bahan Membuat Getas

 

 

GETAS

By @dhiahoddie
Resep : @ayudiahrespatih

Bahan :
- 125 gr tepung ketan
- 25 gr tepung beras
- 100 gr kelapa parut
- 1 sdt garam
- 100-125 ml santan hangat
- Minyak goreng

Lapisan Gula :
- 75 gr gula pasir
- 4 sdm air

Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, tepung beras kelapa parut dan garam.. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yg bisa di bentuk.

2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Lapisan Gula : masak gula dan air sampai mengental dan berambut, masukkan getas.. Aduk2 dengan api kecil sampai gula mengering. Angkat dan sajikan. 

Getas