Bahan Membuat Kue Talam Pandan

 

 

KUE TALAM PANDAN

Recook : @yulichia88
Source : @lina.tjoandra

Bahan lapisan ijo:
- 80 gram tepung beras
- 20 gram tepung tapioka
- 50 gram gula pasir
- 125 ml jus pandan suji
- 65 ml santan

Bahan lapisan putih:
- 25 gram tepung beras
- 10 gram tepung tapioka
- 65 ml santan
- 100 ml air
- Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan lapisan ijo, aduk rata (aku dimasak dulu) lalu tuang dicetakan yg dioles minyak, kukus dikukusan panas selama 8 menit

2. Campur semua bahan lapisa putih, aduk rata, tuang dilapisan ijo kukus lagi 10 menit, sampai matang ( sesuaikan besar cetakan masing2 ya)
Dinginkan, keluarkan dari cetakan siap disajikan, enak dan wangi banget
Semoga bermanfaat ya

Kue Talam Pandan