Kacang Telor Renyah
Bahan-bahan :
500 gr kacang tanah
500 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
2 butir telur ukuran
besar
240 gr gula pasir halus
1 sdt penyedap rasa
2 sdm margarine,
cairkan
Langkah-Langkah :
- Cuci bersih kacang, tiriskan dan sangrai sampai kering.
- Kocok telur, gula, penyedap rasa dengan whisk(saya sendok makan) sampai gula larut. Masukkan margarin cair, kocok rata.
- Mix tepung terigu +tapioka. Masukkan kacang ke wadah yang besar, tuang 3 sdm kocokan telur, goyang goyang sampai rata, taburkan 3 sdm tepung terigu, goyang goyang sampai rata. Lakukan hal yang sama sampai kocokan telur dan tepung terigu habis.
- Setelah di balur telur dan tepung. Siap digoreng.
- Panaskan minyak, masukkan kacang. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Kacang telornya udah jadi deh
Selamat mencoba
 |
| Kacang Telur Renyah |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar