Resep Kue Nona Manis

 

 

Kue Nona Manis

Source :Hestihakim
Rebake :By Dian Natli

Bahan A:
- 1 Butir Telur
- 100 Gr Gulapasir
- 230 Gr Santan
- 130Gr T'Terigu

Bahan B :
- 180 Gr Santan
- 50 Gr air pandan (5helai daun pandan dblender,lalu saring airnya50 gr)
- 56 Gr Gulapasir
- 32 Gr Maizena
- Sjumput Garam
,+pasta pandan 1sdm

Bahan C:
- 230 Gr Santan kental
- 1sdm Munjung Tepung terigu
- 1/2 sdt Garam

Caranya :
1.Bahan A :kocok telur+gula hingga mengembang&gula larut,turunkan keceptan,masukkan santan&terigu aduk rata, sisihkan

2.Bahan B :Campur smua bahan ,aduk rata (saring spy tdk bergerindil),masak di atas api kecil hgga meletup&kental

3.Satukan BahanA&B Gunakan mixer kcepatan rendah biar tercmpur rata,sisihkan

4.Bahan C :Cmpur semua bahan aduk rata (tdk bergerindil) masak pd api kecil,aduk smpai aga mengental,angkat.. masukkan ke dlm plastik segitiga,gunting ujungnya (me Mgunakan botol bs diliat pd gbr ya)

5.Panaskan kukusan,siapkan cetakan yg sdh dioles tipis minyak goreng

6.Tuang adonan hijau jgn terlalu penuh kmudian tuang adonan putih diatasnya gunakan botol/plstik segitiga tekan hgga cetakan penuh

7.kukus dlm dandang yg sdh mendidih,kukus kira kira 10 menit,alasi tutup pengukus dgn serbet

"Selamat Mencobaa"

Kue Nona Manis