Tumis
Sawi Pedas
Bahan:
*1 buah sawi, cuci lalu potong2
*1 buah wortel, potong2
*3 buah bakso, iris
*2 buah telur, urak arik
*1 batang daun bawang, iris
*2 buah cabai rawit merah, iris
*Garam/penyedap rasa, merica secukupnya
*Air secukupnya
Bumbu Halus:
*4 siung bawang merah
*3 siung bawang putih
*Cabai merah sesuai selera
*Cabai rawit hijau / merah sesuai selera
Cara:
1.Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan
irisan cabai rawit merah aduk hingga setengah matang
2.Masukkan bakso, tumis hingga matang
3.Beri air secukupnya, lalu masukkan wortel,
aduk dan biarkan sampai matang
4.Beri garam/penyedap rasa, lalu merica aduk
rata
5.Masukkan sawi putih dan telur, aduk hingga
sawi layu
6.Koreksi rasa
7.Masukkan bawang daun, lalu matikan api
Tumis Sawi Pedas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar