Resep Kue Bawang
1. Bahan
300 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena/tapioka
3 batang daun seledri diiris halus
2 sdm margarin
Garam, kaldu jamur, air dan lainnya
2. Bumbu halus
Dua siung bawang merah
Dua siung bawang putih
3. Cara membuatnya
A. Masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur, dan irisan seledri halus aduk sampai rata.
B.Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni, hingga adonan bisa dipulung. Masukkan margarin aduk rata, dan koreksi rasanya.
C.Ambil adonan secukupnya lalu gilas dengan rolling hingga tipis lalu potong sesuai selera. Atau pakai mesin jika ada, sambil ditaburi tepung tipis-tipis saat menggilas adonan.
D. Kemudian goreng di minyak yang panas sampai kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar