Oleh @cookingliciouss
Lapisan 1 (bawah):
1 bungkus oreo, hancurkan
3 sdm margarin cair
Lapisan 2 (tengah):
200 ml susu cair
1 sdm tepung maizena
1 sdt agar-agar plain
1 sdm gula pasir
50 - 75 gram keju cheddar parut (sesuai selera)
3 keping oreo, potong kecil
Lapisan 3 (atas):
250 gram dark cooking chocolate (DCC), potong kecil (bisa diganti milk choco)
2 sdm tepung maizena
200 ml susu cair
1 sdm minyak sayur .
.
Cara membuat:
1. Lapisan 1: Campur semua. Tata di dasar box.
2. Lapisan 2: Campur semua bahan kecuali potongan oreo. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Lalu, tambah potongan oreo. Tuang ke box. Tunggu hingga set.
3. Lapisan 3: Campur semua bahan kecuali DCC sampai rata.
Lalu, masukkan DCC. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga coklat mencair. Tuang ke box.
4. Hias dengan oreo. Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga set. Sajikan.
Ps : Coklat ganache tidak akan mengeras di lemari pendingin namun tetap set dengan baik sehingga lumer banget saat dimakan.
 |
| Oreo Dessert Box |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar