Green Tea Mochi
Bahan mochi:
250 gr. Tepung ketan
1 sdm. Tepung beras
100 gr. Gula halus/kastor
1/2 sdt. Garam
300 ml. Air (seduhan greentea)
25 gr. Mentega putih, lelehkan
Bahan taburan:
Tepung tapioka/sagu secukupnya, disangrai (-+ 5 menit) dan diamkan hingga dingin.
Cara membuat:
* campur semua bahan mochi, aduk rata. Lalu disaring, tuang ke wadah tahan panas. Kukus selama 25-30menit. Angkat dan tunggu hangat.
* ambil sesendok adonan, beri isian sesuai selera dan bulatkan. Lalu gulirkan di tepung tabur.
 |
| Green Tea Mochi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar