PUTRI SALJU
(Snowball Cookies)
Bahan :
225 g Mentega
125 g Margarin
90 g Gula Halus
1 butir Kuning Telur
350 g Terigu Protein Rendah
100 g Maizena
2 sdm Susu Bubuk
1/2 sdt Pasta Vanilla
Taburan : Gula Halus + Icing Donat
Cara Membuat :
Mixer : mentega, margarin, gula halus & pasta vanilla dg kecepatan rendah selama 1 menit, masukkan kuning telur kocok sampai rata. Matikan mixer
Masukkan terigu, maizena & susu bubuk yg sudah diayak terlebih dulu
Aduk dg spatula sampai tercampur rata
Ambil adonan 10 g , dibentuk bulat lalu susun di loyang
Oven dalam suhu 140°C api atas bawah selama 20 menit , lanjut api atas saja selama 15 menit sampai matang- (Sesuaikan dg oven masing²)
Angkat, pindahkan ke cooling rak
Bila sudah dingin, gulingkan ke dalam campuran gula halus + icing donat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar