ROTI SOSIS LEMBUT
Roti sosis
Dari papi sm ke anak2 semua suka roti,, ga ada cemilan lain yg bs menggantikan roti,, roti pasti habis di sini 
Bentuk roti dpt ide dr @rondut thx utk idenya 
Bahan roti :
- 280gr terigu pro tinggi
- 35gr gula
- 15gr susu bubuk
- 4gr ragi
- 1 btr telur
- 125gr susu cair ( me air putih )
- 35gr butter
- 4gr garam
Cara :
* campur semua bahan kecuali butter & garam, ulenin 1/2 kalis
* mskkan butter & garam ulenin smp kalis elastis
* bulatkan dan diamkan selama 1 jam
* bagi adonan @50gr
* bulatkan dan diamkan 15mnt
* pipihkan dg roll dan bentuk sesuai keinginan dan taburi keju parmesan
* diamkan sekitar 45mntan
* ambil sosis tekan ke adonan roti
* panggang api atas bawah dg suhu 175°c selama 20mnt ( oven di panaskan 15mnt seblmnya )
* semprotkan saus mayonaise dan saus sambel
 |
| Roti Sosis Lembut |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar