ROTI KEJU
Roti sosis KSB⠀
By. @cynthiahali⠀
⠀
⠀
Bahan :⠀
- 260 gr tepung terigu protein tinggi⠀( contoh merk Cakra)
- 30 gr gula pasir⠀
- 3 gr ragi instan⠀
- 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr⠀
- 30 gr butter / margarin⠀
- sejumput garam⠀
⠀
Isi :⠀
- sosis sapi⠀
- keju cheddar dipotong-potong⠀
⠀
Olesan :⠀
1 butir telur⠀
3 sdm susu cair⠀
⠀
Cara Membuat :⠀
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.⠀
2. Masukkan campuran telur dan susu , uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.⠀
3. Bagi adonan , diamkan selama 10 menit. ⠀
4. Gilas adonan , bentuk sesuai selera , tambahkan isi ⠀
5. Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.⠀
6. Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka⠀
7. Panggang 15 mnt 200’ api atas bawah⠀
8. Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.⠀.
 |
| Roti Keju |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar