CUMI HITAM PEDESSS
By: @amazingindonesiafood
Resep Cumi Hitam 1/2 KG Cumi uk sedang (di rendam lumurin jeruk nipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1cm jahe geprek
- 1 sereh geprek
- Garam/ kaldu jamur & Gula
.
Bumbu Iris
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 10 cabe rawit (selera saja)
- 1 tomat kecil (boleh pake/ tidak)
.
Caranya
- tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum
- masukin daun salam, sereh, daun jeruk & jahe
- lalu tinggal masukin cumi yg sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu ya dr perendaman
- kalau mau agak berkuah2 bisa tambahin air sedikit
- beri garam/ kaldu jamu & gula
- koreksi rasa dan SIAP DI SAJIKAN
Tidak ada komentar:
Posting Komentar