BOLU KENTANG KEJU
Emang dasar hobi..penasaran kalau belum nyobain resep
Bolu kentang ala bunda yani..karna resepnya aku ambil dari beberapa referensi
begitu keluar dari oven seisi dapur jadi harum semerbak jadi pengen cepet cepet dieksekusi..yg mau coba resepnya ini ya
Bolu kentang keju
250gr kentang kukus dan haluskan
6 butir telur
150 ml minyak sayur
170 gr terigu
150 gr gula pasir
125 gr keju cheddar parut
1/2 sdt sp
Garam secukupnya
Taburan
Keju parut
Almond
Caranya
1. Panaskan oven 170 dc
2. Kocok telur, gula, garam, sp dengan speed tinggi sampai mengembang
3. Masukan terigu sedikit demi sedikit dengan speed rendah kocok smp rata
4. Masukan minyak sedikit demi sedikit aduk balik dengan spatula sampai rata
5. Masukan keju parut dan kentang aduk rata atau dikocok sebentar dengan mixer sebentar
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu
7. Beri taburan keju parut dan irisan almond
8. Panggang selama 35-40 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar