BUBUR SUMSUM
By @aguswatis
Bahan :
~100 gr tepung beras
~700 ml air
~200 ml santan kental
~1 lbr daun pandan
~1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Larutkan 500ml air + santan kental + daun pandan + garam lalu aduk rata.
Panaskan campuran santan selama kurleb 15 menit dgn api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Di wadah lain, tuang sisa air 200ml dgn beras lalu aduk rata.
Setelah larutan santan matang, tuang cairan tepung beras ke dalam larutan santan, masak dgn api kecil sampai meletup2 tdk bergerindil sambil terus di aduk hingga mengental, halus dan licin.
Sajikan dengan kinca gula merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar