Sambel Baby Cumi
By: momma @semua orang
Bahan :
Blenderan cabe merah keriting dan riwit
Baby cumi asin yg sdh direndam air panas dan ditiriskan
4 siung bawang putih haluskan
4 siang bawang merah haluskan
Terasi 1 sachet
Gula merah/ aren 1 keping kecil
Garam, merica, penyedap jamur/ bs royco
Minyak untuk menumis (agak banyak ya mom hingga bumbu halusnya terendam minyak, biar pas ditumis gg gosong. Jd warna nya tetep merah cantik)
How to cook:
1. Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe.
2. Panaskan minyak (banyaknya hingga merendam bumbu halus). Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga setengah matang dan harum.
3. Masukkan gulmer, garam, merica dan penyedap sesuai selera.
4. Masukkan baby cumi. Aduk aduk hingga bumbu merah tua dan matang.
5. Angkat dan siap disajikan. Voilaaa, siap menemani nasi putih hangatmu pas buka puasa nanti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar