H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Kamis, 17 Agustus 2023

Bahan Oseng Ati Ampela

 

OSENG ATI AMPELA


OSENG KIKIL PEDAS
by @bunda_naufas⁣

Bahan :⁣
Kikil sapi 1/2 kg⁣

Bumbu :⁣
Bawang merah 6 siung⁣
Bawang putih 3 siung⁣
Cabe rawit segenggam⁣
Cabe merah keriting 5 bh⁣
Kecap manis 2 sdm ( sesuai selera )⁣
Daun bawang di potong potong⁣
Daun jeruk 2 lbr⁣
Sereh 1 btg⁣
Minyak goreng ⁣
Air putih 200 cc ( secukupnya )⁣
Penyedap rasa sapi ( optional )⁣
Garam secukupnya ⁣
Gulpas 1/2 sdt ( secukupnya )⁣

Cara memasak :⁣
1. Cuci bersih, potong-potong dan rebus kikil sapi sampai empuk, buang air rebusan⁣
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting⁣
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah diiris masukan daun jeruk dan sereh tumis sampai harum tuangi air biarkan mendidih lalu masukan kikil, aduk aduk biarkan bumbu meresap beberapa saat lalu masukan cabe rawit, kecap manis, garam dan gulpas⁣
4. Masukan daun bawang, penyedap rasa aduk aduk, koreksi rasa, matikan kompor, siap disajikan ⁣ 







Tidak ada komentar:

Posting Komentar