Tips Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan

  

BUBUR KACANG IJO & KETAN HITAM

By : @shirleyliem

Bahan A:
100gr kacang ijo, rendam -+2jam
100gr ketan hitam, lalu bilas
1ltr air putih
2lbr daun pandan
3cm kayu manis


Bahan B:
200gr gula merah, larutkan &
200ml air, didihkan
.
Bahan topping:
100ml santan kental (hangatkan)



Caranya:
1. Rebus bahan A hingga kacang ijo & ketan hitam empuk lalu masukkan bahan B aduk rata.
2. Masak dgn api kecil hingga menjadi bubur.
3. Beri bahan topping diatas bubur.
4. Sajikan.


Note: utk takaran gula boleh dikurangi jika tidak suka manis atau ditambah jika suka manis.